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O Quinta de Saes Tobias 2020 é um vinho tinto que personifica a elegância e o equilíbrio do Dão, produzido a partir de vinhas com 35 anos, localizadas a 500 metros de altitude em solos graníticos com veios de argila – um terroir perfeito para vinhos frescos e com expressão mineral.
Elaborado com um blend clássico de Touriga Nacional (30%), Alfrocheiro (30%), Tinta Roriz (20%) e Jaen (20%), este vinho fermenta com leveduras indígenas, seguindo a vinificação tradicional da região. O resultado é um tinto fino, complexo e irresistivelmente equilibrado, com um perfil que agrada tanto a conhecedores como a quem procura um vinho gastronómico e acessível.
👀 Cor: Rubi brilhante. 👃 Aroma: Mineral e elegante, com notas de bagas silvestres e um toque subtil de especiarias. 👅 Boca: De média concentração, revela fruta fresca, taninos sedosos e um final longo e harmonioso. Um vinho fresco e envolvente.
🍗 Combina com: Carnes grelhadas, pratos tradicionais portugueses, tábuas de enchidos e queijos. 🌡 Temperatura de Serviço: 16-18ºC
✔️ Vinho de vinhas velhas com altitude e terroir granítico ✔️ Perfil fresco, elegante e mineral ✔️ Castas tradicionais do Dão em perfeito equilíbrio ✔️ Ótimo para o dia a dia ou ocasiões especiais
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