Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017 Dão Tinto 75cl

O Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017 é uma expressão refinada da mais emblemática casta portuguesa, proveniente de vinhas jovens plantadas a 500 metros de altitude em solos graníticos com linhas de argila e areia.

Com origem numa única parcela – Caniças – este vinho monocasta foi cuidadosamente vinificado e estagiado durante 12 meses em barricas de carvalho Allier de 3.º ano, resultando num tinto fino, floral e harmonioso, que expressa com elegância o terroir único do Dão.

Notas de Prova

👀 Cor: Rubi límpido e brilhante.
🌺 Aroma: Fino e intenso, com delicadas notas florais de gerânio e violeta, típicas da Touriga Nacional.
👅 Boca: Macio, com fruta madura bem integrada, taninos suaves e acidez equilibrada. Final elegante e persistente.

Especificações Técnicas

• Região: Dão DOC
• Produtor: Quinta de Saes
• Casta: 100% Touriga Nacional
• Parcela: Caniças
• Tipo de solo: Granítico com linhas de argila e areia
• Altitude: 500 metros
• Vinhas: 15 anos | 5000 pés por hectare
• Tipo de poda: Guyot
• Fermentação: Lagares de inox, com temperatura controlada
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho Allier (3.º ano)
• Teor Alcoólico: 12,8%
• Acidez Total: 5,75 g/L
• pH: 3,72
• SO₂ Total: 65 mg/L

Harmonização e Sugestões de Serviço

🍖 Ideal para acompanhar pratos à base de carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, ou queijos curados.
🌡 Temperatura de Serviço: 16-18ºC

Por que escolher o Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017?

✔️ Vinho monocasta 100% Touriga Nacional – casta emblemática de Portugal
✔️ Perfil floral, fresco e equilibrado
✔️ Produzido em altitude e terroir granítico, com elegância natural
✔️ Estágio suave em madeira que respeita a identidade da uva

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