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Quinta do Piloto Collection Cabernet Sauvignon 2021 es un excelente vino tinto, elaborado en la región de Palmela, en Portugal. Este monovarietal destaca por su carácter elegante e intenso, reflejando la esencia del terroir de la península de Setúbal.
Notas de cata: De color rubí profundo e intenso, tiene un aroma complejo con notas de frutos rojos maduros, especias y ligeros toques de vainilla procedentes de su crianza en barrica de roble francés. En boca revela una estructura elegante, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Armonización: Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, platos de caza y quesos curados. Servir a una temperatura entre 16-18ºC para apreciar mejor toda su complejidad.
Elaboración de vino: La uva se cosecha manualmente en su punto óptimo de maduración y se vinifica en molinos tradicionales, con pisado. El vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés , aportándole complejidad y elegancia.
Detalles técnicos:
Conservación y Consumo: Para garantizar la máxima calidad, almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa. Consumir entre 2024 y 2030 .