Adega do Sossego

Adega do Sossego, además de producir vino Alvarinho, también es uno de los restaurantes más renombrados de la subregión de Monção y Melgaço.

El cultivo de la vid es una antigua tradición familiar, iniciada con apenas 5 parcelas, ubicadas en la Parroquia de Paderne en el concejo de Melgaço.

Actualmente, la uva que utiliza Adega do Sossego ya cuenta con 22 parcelas de viñedo, en una superficie total de 2,8423 ha., en suelo de origen granítico.