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Quinta de Saes 2019 es un vino tinto que revela toda la finura y complejidad de la región del Dão , combinando tradición, terroir y variedades de uva autóctonas en perfecta armonía. Producido a partir de viñas de más de 45 años , situadas a una altitud de 500 metros sobre suelos graníticos con líneas de arcilla y arena , este vino expresa el lado más auténtico y equilibrado del Dão.
Elaborado con un coupage clásico de Tinta Roriz, Touriga Nacional, Alfrocheiro y Jaén , el vino fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y envejece durante 12 meses en barricas de roble francés Allier (2º año) , lo que le aporta estructura, elegancia y un perfil muy gastronómico.
👀 Color: Rubí hermoso y brillante. 👃Aroma: Fino e intenso, con notas de fruta roja madura , especias y un sutil toque de madera tostada. 👅 Paladar: Suave y equilibrado, con fruta bien integrada, taninos suaves y acidez refrescante. Termina largo y armonioso.
🍖 Ideal para platos tradicionales portugueses, carnes a la parrilla, caza y quesos curados. 🌡 Temperatura de servicio: 16-18ºC
✔️ Producido con variedades tradicionales de uva Dão en viñedos viejos ✔️ Perfil elegante, equilibrado y gastronómico ✔️ Crianza en barricas que realza la fruta y aporta sofisticación. ✔️ Perfecto para el día a día y ocasiones especiales.
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