Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017 Dão Tinto 75cl

Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017 es una expresión refinada de la variedad de uva portuguesa más emblemática, procedente de viñas jóvenes plantadas a 500 metros de altitud en suelos graníticos con líneas de arcilla y arena .

Originario de una única parcela – Caniças – este vino monovarietal fue vinificado cuidadosamente y envejecido durante 12 meses en barricas de roble Allier de tercer año , dando como resultado un vino tinto fino, floral y armonioso , que expresa con elegancia el terroir único de Dão.

Notas de cata

👀 Color: Rubí claro y brillante.
🌺Aroma : Fino e intenso, con delicadas notas florales de geranio y violeta , típicas de Touriga Nacional.
👅 Boca: Suave, con fruta madura bien integrada , taninos suaves y acidez equilibrada . Final elegante y persistente.

Especificaciones técnicas

• Región: Dão DOC
• Productor: Saes Farm
• Uva: 100% Touriga Nacional
• Trama: Caniças
• Tipo de suelo: Granítico con líneas de arcilla y arena.
• Altitud: 500 metros
• Viñedos: 15 años | 5000 pies por hectárea
• Tipo de poda: Guyot
• Fermentación: En depósitos de acero inoxidable, con temperatura controlada.
• Crianza: 12 meses en barricas de roble Allier (3er año)
• Contenido de alcohol: 12,8%
• Acidez total: 5,75 g/L
• pH: 3,72
• SO₂ total: 65 mg/L

Sugerencias de maridaje y presentación

🍖 Ideal para acompañar platos a base de carnes rojas a la parrilla , cordero asado , o quesos curados.
🌡 Temperatura de servicio: 16-18ºC

¿Por qué elegir Quinta de Saes Caniças Touriga Nacional 2017?

✔️ Vino monovarietal 100% Touriga Nacional : la variedad de uva emblemática de Portugal
✔️ Perfil floral, fresco y equilibrado
✔️ Producido en altitud y terroir de granito , con elegancia natural.
✔️ Crianza suave en madera que respeta la identidad de la uva

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