MOB Senna 2020 Dão Tinto 75cl

El MOB Senna 2020 refleja la esencia de los vinos del Dão, elaborado por la colaboración de los talentosos enólogos Jorge Moreira, Francisco Olazabal y Jorge Serôdio Borges. Procedente de los viñedos de Seia, ubicados al pie de la Serra da Estrela, este tinto captura la elegancia y frescura características de la región. Vinificado en toneles y depósitos de acero inoxidable con poca extracción y fermentación a bajas temperaturas, el MOB Senna es un vino sofisticado y equilibrado que encanta por su textura aterciopelada y gran profundidad.

Notas de Cata

• Color: Hermoso tono violeta, sin opacidad.
• Aroma: Intenso y complejo, con notas de frutas rojas y negras, matices florales y toques minerales.
• Paladar: Fresco, seductor y aterciopelado, con una estructura elegante y un final largo y delicado. Este vino promete evolucionar maravillosamente en la botella con el tiempo.

Maridaje

Perfecto para acompañar carnes rojas a la parrilla, cordero asado, platos de caza y quesos curados. Servir entre 16ºC y 18ºC para disfrutar de todo su potencial.

Destacados

• Denominación de Origen: Dão
• Subregión: Serra da Estrela
• Variedades de Uva: Touriga Nacional, Alfrocheiro y Jaen
• Alcohol: 13,5%
• Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble, 10% nuevas.