Génese Alvarinho Magnum 2024 Vinho Verde Branco 1,5L

Génese Alvarinho Magnum 2024 es un vino que hace honor a las raíces de la familia Cerdeira en Melgaço , en las montañas de la subregión de Monção y Melgaço , terruño por excelencia de la variedad de uva Alvarinho. Producido a partir de viñedos en la ladera de una montaña , este vino refleja un perfil de altitud único, con elegancia, frescura y gran capacidad de envejecimiento .

Con fermentación lenta en acero inoxidable, maloláctica parcial y crianza parcial (20%) en barricas Mixtus , elaborado con madera de origen mixto, Gênese 2024 combina tradición e innovación para expresar la pureza del Alvarinho en toda su complejidad.

🍋 Notas de cata

• Color: Amarillo de intensidad media
• Aroma: Profundo y complejo, con notas minerales, cítricas y florales.
• Paladar: Fresco y redondo, con un excelente equilibrio entre acidez y volumen de boca. Final largo y persistente.

🏔️ Origen y Terroir

• Ubicación: Viñedos de gran altitud protegidos por montañas.
• Clima: Veranos calurosos y secos, inviernos fríos, con gran amplitud térmica.
• Suelo: Granítico y arenoso, pobre en arcilla, altamente ácido.
• Influencia: Maduración lenta que conserva frescura y estructura.

🍽 Armonización Gastronómica

Perfecto para:

• Mariscos y pescados a la parrilla
• Platos de sushi y cocina asiática
• Aves y ensaladas frescas
• Quesos blandos y curados

🔍 Ficha técnica

• Región: Monção y Melgaço, DOC Vino Verde
• Productor: Manuel y Luis Cerdeira
• Uva: 100% Alvarinho
• Crianza: 20% del lote en barricas Mixtus
• Contenido de alcohol: 12,5% vol.
• Acidez total: 5,4 g/L
• pH: 3,36
• Azúcar Residual: Seco
• Acidez volátil: 0,49 g/L
• Capacidad: 0,75L | También disponible en 1,5L y 3L.

✅ ¿Por qué elegir Genesis Alvarinho Magnum 2024?

✔️Vino de montaña con frescura y complejidad
✔️ Producción en altura con viñedos seleccionados
✔️ Estilo moderno con un perfil clásico y gastronómico
✔️ Excelente opción para añejar o consumir inmediatamente

🔗 Descubre Gênese 2024: el Alvarinho que crece en el corazón de las montañas