Adega do Sossego Alvarinho 2023 Vinho Verde Branco 75cl

As uvas, exclusivamente da casta Alvarinho, são colhidas manualmente em caixas de pequena capacidade e transportadas para a adega num curto espaço de tempo. Após a prensagem, o mosto obtido decanta durante 48 horas, segue-se a fermentação, a temperatura controlada. A fermentação ocorre em inox, com manutenção início de Fevereiro, mês em que ocorre o engarrafamento.

Cor amarela citrina, aroma intenso e tropical com notas minerais. Ideal como aperitivo ou para acompanhar mariscos, pratos de peixe ou pratos de carnes de aves.