O projeto MOB – Moreira, Olazabal & Borges nasceu da paixão de três dos mais reconhecidos enólogos portugueses – Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges – pela elegância e frescura dos grandes vinhos do Dão.
Inspirados nos vinhos das décadas de 60 e 70, criaram um portefólio distinto, produzido a partir de vinhas velhas em Gouveia e Seia, localizadas no sopé da Serra da Estrela, a 550 metros de altitude. Em solos graníticos e com mínima intervenção na adega, os vinhos MOB revelam a verdadeira identidade do Dão: frescos, elegantes, profundos e com grande capacidade de envelhecimento.