Wine & Soul Pintas Magnum 2021 Douro Tinto 1,5L

Wine & Soul Pintas 2021 es uno de los vinos más emblemáticos de la DOC Douro , elaborado a partir de una única parcela de 90 años y un coupage de campo de más de 40 variedades de uva autóctonas . Creado por los enólogos Sandra Tavares da Silva y Jorge Serôdio Borges , este vino es una expresión pura y sofisticada de la tradición vitivinícola del Valle de Pinhão, equilibrando concentración, elegancia y mineralidad .

Con un envejecimiento prolongado de 20 meses en barricas de roble francés , Pintas revela una profundidad impresionante, taninos refinados y un final largo y memorable.

Notas de cata

🍷 Color: Rubí intenso y profundo.
🌿Aroma : Complejo y sofisticado, con expresivas notas de cereza negra, grosella y especias , acompañadas de una distintiva mineralidad.
🍇 Sabor: Estructurado y elegante, con taninos finos, acidez equilibrada y final persistente. Un vino de gran carácter y longevidad.

Especificaciones técnicas

✔ Región: Duero DOC
✔ Subregión: Cima Corgo, Valle del Pinhão
✔ Viñedo: Parcela única, de 90 años de antigüedad , compuesta por 40 variedades autóctonas de uva del Duero.
✔ Elaboración del vino:

• Vendimia manual y rigurosa selección de la uva.
• Fermentación en cubas de granito con pisado durante 10 días.
• Crianza de 20 meses en barricas de roble francés.
  ✔ Contenido de alcohol: 14,5%
  ✔ Acidez total: 5,6 g/L (ácido tartárico)
  ✔ pH: 3,58
  ✔ Azúcares totales: <0,9 g/L
  ✔ Producción total: 5.100 botellas de 75 cl , 300 magnums, 50 botellas de 3 L, 15 botellas de 5 L, 12 botellas de 9 L y 6 botellas de 12 L

Sugerencias de maridaje y presentación

🥩 Perfecto para acompañar carnes rojas, platos de caza, guisos intensos y quesos curados.
🍷 Consejo: Para una experiencia completa, se recomienda decantar el vino antes de servir.
🌡 Temperatura de servicio: 16-18ºC

¿Por qué elegir Wine & Soul Pintas 2021?

✔️ Viñedo centenario único – Uno de los ensamblajes de campo más prestigiosos del Duero.
✔️ Fermentación tradicional en prensas de granito – Método ancestral para máxima extracción de aromas y estructura.
✔️ Larga crianza en roble francés – Refinamiento y complejidad.
✔️ Edición limitada – Sólo 5.100 botellas disponibles , lo que garantiza la exclusividad.