Monte Branco Alicante Bouschet 2020 Alentejo Tinto 75cl

Monte Branco Alicante Bouschet 2020 es un tinto intenso y sofisticado, que refleja toda la riqueza y profundidad de la variedad de uva Alicante Bouschet en el terroir del Alentejo . Elaborado por Luís Louro , este vino se beneficia de la perfecta combinación de suelo de esquisto y caliza , un clima cálido y seco y una crianza prolongada de 20 meses en barricas de roble francés usadas , dando como resultado un perfil complejo, estructurado y elegante.

Con 3.895 botellas producidas , se trata de una edición limitada que refleja la autenticidad de la variedad y la maestría en su elaboración.

Características principales:

• Región: DOC Alentejo
• Uva: 100% Alicante Bouschet
• Terruño:
  • Suelos de esquisto y caliza , que aportan estructura y mineralidad al vino.
  • Clima mediterráneo continentalizado , con amplia amplitud térmica, favoreciendo una maduración equilibrada.
• Elaboración del vino:
  • Vendimia manual , garantizando una rigurosa selección de las mejores uvas.
  • Despalillado total y maceración prefermentativa en frío durante 2 días, conservando la intensidad aromática.
  • Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura a 26-27ºC.
• Crianza: 20 meses en barricas de roble francés usadas , aportando mayor suavidad, estructura y profundidad al vino.
• Producción: 3.895 botellas .
• Contenido de alcohol: 14% vol.

Notas de cata:

• Color: Rubí profundo, casi opaco, característico de la variedad Alicante Bouschet.
• Aroma: Expresivo e intenso, con notas de frutos negros maduros, especias, cacao y suaves matices tostados procedentes de la crianza en barrica.
• Paladar: Amplio y concentrado, con taninos firmes y bien pulidos, acidez equilibrada y un final largo y persistente.

Sugerencias de armonización y servicio:

• Marida bien con: Carnes rojas a la parrilla, platos de caza, cordero asado y quesos curados.
• Temperatura de servicio: 16-18ºC.

¿Por qué elegir Mont Blanc Alicante Bouschet 2020?

• Edición limitada : solo 3.895 botellas disponibles .
• 🍇 Alicante Bouschet en su máxima expresión – Intensidad, estructura y complejidad.
• 🍷 Crianza prolongada en roble francés – Taninos aterciopelados y perfil refinado.
• 🌿 Terroir de Excelencia – Suelos de esquisto y caliza que garantizan mineralidad y profundidad al vino.