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Dão Álvaro Castro Reserva 2018 es un vino tinto altamente expresivo, elaborado en la reconocida Quinta da Pellada , de la mano del reconocido enólogo Álvaro Castro . Un verdadero ejemplo de la sofisticación y profundidad que los vinos de Dão pueden alcanzar.
Elaborado con las variedades de uva Touriga Nacional y Tinta Roriz , este vino revela un perfil intenso, elegante y complejo, resultado de la combinación de altitud, suelos graníticos y el estilo equilibrado del productor.
👃 Aroma: Intenso, fino y envolvente, con notas de fruta roja madura , especias y una notable complejidad aromática. 👅 Boca: Textura suave, con excelente frescura, taninos maduros y bien integrados . Final largo, elegante y atractivo , que invita a beber otro sorbo.
🍖 Ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla , platos al horno, cabrito asado o quesos curados. 🌡 Temperatura de servicio: 16-18ºC
✔️ Firmado por Álvaro Castro , uno de los enólogos más prestigiosos de Portugal ✔️ Producido en Quinta da Pellada , una referencia en vinos de terroir ✔️ Elegante, estructurado y con gran capacidad de envejecimiento. ✔️ Gran equilibrio entre frescura, fruta y complejidad aromática.
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