Seara D'Ordens Reserva 2021 Douro Tinto 75cl

Descubra la elegancia y personalidad de Seara D Ordens Reserva 2021 , un vino tinto único que refleja el verdadero terroir del Duero. Elaborado con las variedades nobles Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz , este vino sorprende por su intensidad, madurez y complejidad, fruto de un meticuloso proceso de elaboración y crianza.

Características principales:

• Región: Duero / VQPRD
• Variedades:
  • 40% Touriga Franca
  • 30% Touriga Nacional
  • Pintura Roriz al 30%
• Elaboración del vino:
  • Despalillado 100% y fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, asegurando la expresión pura de aromas.
• Envejecimiento:
  • 10 meses en barrica de roble francés y 8 meses en botella, aportando taninos firmes y complejidad evolutiva.
• Embotellado: Mayo 2021
• Contenido de alcohol: 14% vol.

Notas de cata:

• Color: Sólido e intenso, reflejando la madurez y el “terroir” del Duero.
• Aroma: Envolvente, con matices exóticos que despiertan los sentidos.
• Paladar: Vino maduro, con taninos firmes y complejos, estructurado y con excelente potencial de envejecimiento.

Sugerencias de armonización y servicio:

• Marida bien con: Carnes rojas, asados, embutidos tradicionales y quesos mantecosos de oveja.
• Temperatura de servicio: 16/18ºC.
• Almacenamiento: Conservar bajo tierra con humedad del 60/70% y temperatura de 14ºC.

¿Por qué elegir Seara D Ordens Reserva 2021?

• Autenticidad del Duero: Refleja el carácter único del Duero, resultado del suelo y el microclima de la región.
• Mezcla Exclusiva: La combinación de Touriga Nacional, Touriga Franca y Tinta Roriz proporciona un equilibrio y una personalidad inconfundibles.
• Excelente Crianza: La crianza en barricas de roble francés y la maduración en botella garantizan un vino con potencial evolutivo, perfecto para coleccionistas y conocedores exigentes.