Pó de Poeira 2021 Douro Tinto 75cl

Descubra a frescura e a elegância do Douro com o Pó de Poeira 2021, um vinho tinto que expressa com autenticidade o terroir da Quinta do Poeira, situada em Provesende, no coração do Vale do Pinhão. Com uma exposição a norte e vinhas plantadas entre os 200 e 400 metros de altitude, este vinho traduz a filosofia do produtor: criar vinhos frescos, equilibrados e com identidade própria.

Este tinto resulta de um blend de Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca e vinhas velhas de castas misturadas. A vinificação tradicional em lagar, seguida de fermentação maloláctica em inox e estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês, conferem-lhe complexidade, textura e potencial de envelhecimento.

🍷 Notas de Prova

• Cor: Rubi profunda e brilhante
• Aroma: Notas florais e de frutos vermelhos frescos, com toques subtis de especiarias e madeira bem integrada
• Paladar: Envolvente e elegante, com taninos polidos, acidez equilibrada e final longo, fresco e mineral

🍽 Harmonização Gastronómica

Ideal para acompanhar:

• Carnes grelhadas ou assadas (borrego, vitela, pato)
• Pratos de cogumelos ou risottos ricos
• Queijos curados ou de pasta mole

🔍 Ficha Técnica

• Região: Douro DOC
• Produtor: Quinta do Poeira
• Vinha: Provesende – Exposição a Norte
• Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão, Tinta Francisca, vinhas velhas
• Solo: Xistoso
• Altitude: 200 a 400 metros
• Vindima: Manual para caixas de 20kg
• Vinificação: Fermentação em lagar | Fermentação maloláctica em inox
• Estágio: 14 meses em barricas de carvalho francês
• Engarrafamento: Setembro 2022
• Produção: 19.500 garrafas
• Teor Alcoólico: 14,5% vol.
• Acidez Total: 5,4 g/L
• pH: 3,79

✅ Por que escolher o Pó de Poeira 2021?

✔️ Vinho com assinatura de terroir, frescura e sofisticação
✔️ Produzido numa das zonas mais emblemáticas do Douro
✔️ Filosofia de mínima intervenção e respeito pela vinha
✔️ Excelente opção para quem aprecia tintos elegantes e gastronómicos

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