Filipa Pato Território Vivo Magnum 2017 Bairrada Tinto 1,5L

El Filipa Pato Território Vivo Magnum 2017 es un homenaje a la uva Baga y a los singulares terroirs de Bairrada. Elaborado a partir de viñas viejas ubicadas en Ourentã, Silvã, São Lourenço do Bairro y Vilarinho do Bairro, los suelos arcillo-calcáreos aportan un refinamiento único a los taninos y aromas.

Este vino está diseñado para durar décadas, mostrando la vitalidad y dedicación detrás de la uva Baga en Bairrada.

Notas de Cata

• Vista: Intenso color rubí vibrante.
• Nariz: Aromas delicados y complejos de frutas rojas maduras, especias sutiles y un toque floral.
• Boca: Estructurado y elegante, con taninos finos, acidez equilibrada y un final largo y fresco.

Maridaje

El Território Vivo Magnum combina perfectamente con platos refinados, como:

• Solomillo de ternera o ternera a la parrilla.
• Pichón o pato asado.
• Quesos de pasta blanda o ligeramente curados.
  Disfrútelo mejor después de decantarlo y servido entre 16°C y 18°C.

Elaboración y Crianza

• Método Tradicional: Fermentación en lagares abiertos de roble durante 3 a 4 semanas.
• Crianza: 12 meses en toneles, aportando estructura y complejidad.
• Clima: Atlántico, influyendo directamente en la frescura y elegancia del vino.

Detalles Técnicos

• Región: Bairrada, Portugal
• Variedad de Uva: 100% Baga
• Volumen: 1,5L (Magnum)
• Alcohol: 12,5%
• Potencial de Envejecimiento: 7 a 20 años