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Descubra la esencia del Alvarinho con el Encostas de Melgaço Alvarinho 2021, un vino que refleja la frescura y complejidad de la región de Vinho Verde. Elaborado exclusivamente con la uva Alvarinho, este vino destaca el terroir único de Melgaço, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y elegancia.
Notas de Cata:Color cítrico brillante, con aromas frescos e intensos característicos de la uva Alvarinho. En boca, es fresco, complejo y envolvente, con un final largo y agradable.
Vinificación:Las uvas se prensan suavemente y se someten a una decantación cuidadosa. La fermentación ocurre en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 14°C, preservando los aromas puros de la uva. La crianza sobre lías finas hasta marzo aporta textura y profundidad.
Maridaje:Ideal para acompañar mariscos, pescados a la parrilla y ensaladas frescas. También combina perfectamente con quesos suaves y platos de la cocina asiática. Servir entre 8°C y 10°C para disfrutar de toda su frescura e intensidad.
Información Técnica:
Pruebe Encostas de Melgaço Alvarinho 2021 y celebre la frescura y autenticidad del Alvarinho.