Casa Cadaval Pinot Noir 2022 Tejo Tinto 75cl

O Casa Cadaval Pinot Noir 2022 é um vinho tinto elegante e sofisticado, expressando de forma autêntica a nobreza da casta Pinot Noir na região do Tejo. Com uma concentração envolvente, destaca-se pelos aromas de amora preta, cereja e groselha, acompanhados por notas sutis de especiarias. No paladar, revela frescura equilibrada, taninos suaves e uma profundidade que cativa os sentidos, tornando-se a escolha ideal para quem aprecia vinhos complexos e elegantes.

Vinificação e Envelhecimento:
As uvas são colhidas manualmente em meados de agosto para garantir sua frescura. Após um desengace completo, as uvas passam por fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, seguida de uma maceração de uma semana sem extração mecânica. O vinho estagia por 6 meses em barricas usadas de carvalho francês, o que enriquece o seu caráter e mantém a elegância da casta.

Harmonização:
Perfeito para acompanhar pratos de carnes brancas, aves de caça e pratos com cogumelos. Harmoniza bem com pratos da culinária mediterrânea e queijos de intensidade média.
Teor Alcoólico: 14%
Temperatura de Serviço: Ideal a 16-18ºC.