Susana Esteban Special Edition 2018 Alentejo Tinto 75cl

O Susana Esteban Special Edition 2018 é um vinho raro e excecional, considerado pela própria enóloga Susana Esteban o mais especial que produziu até hoje. Selecionado apenas de 5 barricas da excecional colheita de 2018, este vinho revela uma complexidade notável e um enorme potencial de guarda.

Elaborado com uvas provenientes das vinhas únicas da Serra de São Mamede, foi vinificado em lagares tradicionais e estagiou durante 3 anos em barricas de carvalho francês, um tempo de maturação invulgar que lhe confere profundidade e sofisticação.

Com apenas 1.470 garrafas produzidas (após um acidente que resultou na perda de 221 garrafas), esta é uma edição altamente exclusiva que promete marcar quem a provar.

Características Principais:

• Região: Vinho Regional Alentejano
• Castas:
  • 60% Alicante Bouschet
  • 20% Touriga Nacional
  • 20% Mistura de castas tradicionais da Serra de São Mamede
• Vinificação:
  • Vindima manual em caixas de 20kg com seleção rigorosa à entrada da adega.
  • Fermentação em lagares tradicionais, preservando o caráter do terroir.
• Estágio: 3 anos em barricas de carvalho francês, permitindo um desenvolvimento refinado dos aromas e estrutura.
• Engarrafamento: 7 de dezembro de 2021
• Produção: Apenas 1.470 garrafas.
• Teor Alcoólico: 14,5% vol.

Notas de Prova:

• Cor: Rubi profundo e vibrante.
• Aroma: Impressionante desde o primeiro momento, com notas intensas e complexas de frutos negros, especiarias e uma mineralidade marcante. A Touriga Nacional e o Alicante Bouschet brilham com elegância e subtileza.
• Paladar: Amplo e profundo, com taninos suaves e elegantes. A harmonia invulgar entre estrutura e frescura confere-lhe uma complexidade única, terminando com um final longo e sofisticado.

Harmonização e Sugestões de Serviço:

• Combina com: Pratos sofisticados de carne vermelha, borrego assado, estufados intensos e queijos curados.
• Temperatura de Serviço: 16-18ºC.

Por que Escolher o Susana Esteban Special Edition 2018?

• 🏆 O vinho mais especial produzido por Susana Esteban – Uma seleção única da colheita de 2018.
• 🍷 Estágio prolongado de 3 anos em carvalho francês – Profundidade e sofisticação em cada gole.
• 🌿 Vinhas da Serra de São Mamede – Um terroir singular que confere frescura e mineralidade ao vinho.
• 📦 Edição ultra limitada – Apenas 1.470 garrafas, tornando-o um verdadeiro objeto de desejo para colecionadores e apreciadores.