Soalheiro Primeiras Vinhas Alvarinho 2022 Vinho Verde Branco 75cl

Como indica el nombre del vino, “Primeiras Vinhas” es el resultado de uvas de una parcela plantada hace más de 40 años.

Esta parcela tiene una excelente exposición al sol y de ahí deriva su nombre, “Soalheiro”, que acabó dando el nombre a la marca en 1982.

Este vino muestra una elegante estructura y complejidad poco común en Monção y Melgaço, utilizando viñas viejas para crear una nueva expresión del potencial de la región para hacer grandes vinos.

Terroir: Nuestros Primeros Viñedos se encuentran junto a la bodega, en una de las zonas con mejor exposición solar de la parroquia de Alvaredo.

El valle donde se ubica, protegido al norte y al sur por montañas y suficientemente tierra adentro para escapar de la marcada influencia atlántica, tiene un microclima particular: aquí la temperatura, la cantidad de lluvia y el número de horas de sol proporcionan las condiciones ideales para la mejor maduración de Alvarinho.

Vinificación: Las uvas se recogen a mano de viñas de más de 40 años. La fermentación se lleva a cabo principalmente en acero inoxidable, con un 15% del volumen total fermentado en barricas de roble usadas, lo que le da mayor complejidad al vino.

Según el enólogo, “la filosofía es mantener el vino en contacto con las lías a través del batonage, dándole una mayor estructura y un carácter diferente a la mayoría de los vinos de la región de Vinho Verde”. El vino envejece durante 6 meses antes de ser embotellado.