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Soalheiro Alvarinho es conocido como el "Clásico", ya que fue el primer vino elaborado por la familia en 1982.
Desde entonces sigue siendo nuestro estilo clásico de un monovarietal de la variedad Alvarinho, con frescura aromática, sabor intenso y un extraordinario potencial de evolución en botella, ¡es un vino que claramente combina con cualquier ocasión!
Vinificación: Las uvas son recolectadas a mano. Después del prensado y antes de la fermentación, el mosto se clarifica a baja temperatura.
El vino fermenta en depósitos de acero inoxidable y envejece en contacto con lías finas antes de ser embotellado. La vinificación de Soalheiro Alvarinho tiene como objetivo obtener un vino que realce la calidad de las uvas y permita una buena evolución después del embotellado.
4.8
8 Reseñas