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¡Producido en Quinta do Reguengo, un lugar elegido hace muchos siglos por la familia real para enviar a los miembros de la familia y establecerse allí! El pájaro que inspira nuestra marca está presente en los escudos del señorío y queremos que nuestros vinos sean tan intrigantes, sofisticados, fascinantes y originales como él.
Vinificación
La uva se transporta a la bodega inmediatamente después de la cosecha en pequeñas cajas. Luego son prensados suavemente antes de entrar al proceso de fermentación en barricas con una capacidad de 400 litros. Tras permanecer 1 año en barrica, se embotella y se realiza una crianza en botella.