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Encostas de Melgaço Alvarinho 2021 - Vinho Verde Branco 75cl
Descubra a essência do Alvarinho com o Encostas de Melgaço Alvarinho 2021, um vinho que representa a frescura e complexidade da região de Vinho Verde. Feito exclusivamente com a casta Alvarinho, este vinho expressa o terroir único de Melgaço, com um equilíbrio perfeito entre acidez e elegância.
Notas de Prova:De cor citrina brilhante, apresenta aromas frescos e intensos característicos da casta Alvarinho. Na boca, é fresco, envolvente e com uma complexidade única. O final é longo, complexo e extremamente agradável.
Vinificação:As uvas são prensadas suavemente, seguidas de uma decantação cuidadosa. A fermentação ocorre em cubas de inox a uma temperatura controlada de 14°C, preservando os aromas puros da casta. O estágio sobre borras finas até março confere-lhe maior textura e profundidade.
Harmonização:Ideal para acompanhar pratos de mariscos, peixes grelhados e saladas frescas. Experimente também com queijos leves e pratos da culinária asiática. Sirva entre 8°C e 10°C para apreciar toda a sua frescura e intensidade.
Informações Técnicas:
Experimente o Encostas de Melgaço Alvarinho 2021 e celebre a frescura e autenticidade do Alvarinho!