Soalheiro Oppaco - Vinhão, Pinot Noir & Alvarinho Magnum 2016 Vinho Verde Tinto 1,5L

O Primeiro Vinho Tinto da Soalheiro

O Soalheiro Oppaco Magnum é o primeiro vinho tinto da Soalheiro, uma criação inovadora que marcou um novo capítulo na história da marca. Nascido da combinação das castas Vinhão, Alvarinho e Pinot Noir, Oppaco é um vinho que celebra a ousadia e a originalidade. Este blend harmoniza a estrutura e intensidade do Vinhão com a elegância aromática do Alvarinho e o perfil suave e frutado do Pinot Noir, criando um vinho tinto distinto e equilibrado, com taninos elegantes e acidez refrescante.

Notas de Prova: De cor rubi intensa, no nariz apresenta aromas frescos de frutos vermelhos com um toque floral característico. Na boca, revela uma combinação complexa de frescura e estrutura, com taninos delicados e uma acidez viva. O final é longo e envolvente, refletindo o caráter inovador deste blend.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos tradicionais portugueses, como bacalhau e carnes vermelhas assadas, mas também perfeito com queijos curados e pratos de cogumelos. Sirva entre 12°C e 14°C para uma experiência completa.

Informações Técnicas:

• Região: IG Minho
• Álcool: 12%
• Acidez Total: 5,8 g/dm³
• Açúcar Residual: Seco
• Castas: Vinhão (70%), Alvarinho (15%), Pinot Noir (15%)
• pH: 3,44
• Acidez Volátil: 0,57 g/dm³