Poeira She 2019 Douro Tinto 75cl

Delicadeza, elegancia e identidad: así se define Poeira SHE 2019 , un vino tinto único de Quinta do Poeira , elaborado a partir de una parcela exclusiva de Touriga Franca . Situado en Provesende , en el valle del río Pinhão, el viñedo orientado al norte, plantado a una altitud de entre 200 y 300 metros, nos permite crear vinos con una frescura y finura poco común en el Duero.

ELLA es el lado más sutil y femenino de Quinta do Poeira. Su vinificación se realiza con atención al detalle: fermentado en lagar y esfera de cemento , con fermentación maloláctica en barricas y envejecido durante 12 meses en roble francés , este vino revela una delicada expresión de Touriga Franca, con gran profundidad aromática y equilibrio.

Con sólo 2500 botellas producidas , es una edición limitada diseñada para los amantes de los vinos elegantes y distintivos.

🍷 Notas de cata

• Color: Rubí brillante y abierto.
• Aroma: Sutiles notas florales, cereza fresca, hojas secas y ligera mineralidad.
• Paladar: Fresco, ligero y envolvente, con taninos finos, acidez vibrante y un final largo y preciso.

🍽 Armonización Gastronómica

Un vino delicado que brilla con platos elegantes de intensidad media:

• Risottos de verduras o setas
• Carnes blancas a la parrilla
• cocina mediterránea
• Pescado graso al horno
• Quesos blandos o de cabra

🔍 Ficha técnica

• Región: Duero DOC
• Productor: Granja Poeira
• Viñedo: Parcela exclusiva de Touriga Franca
• Uvas: 100% Touriga Franca
• Suelo: esquisto
• Altitud: 200 a 300 metros
• Cosecha: Manual en cajas de 20kg
• Elaboración del vino: Fermentación en prensa de vino y esfera de cemento
• Fermentación maloláctica: En barricas
• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés.
• Embotellado: septiembre de 2019
• Producción: 2.500 botellas
• Alcohol: 12,9% vol.
• Acidez total: 6,0 g/L
• pH: 3,57

✅ ¿Por qué elegir Poeira SHE 2019?

✔️ Un vino de terroir firmado por Jorge Moreira
✔️ Touriga Franca como nunca la habías visto: sutil, ligera y fresca
✔️ Producción limitada y vinificación cuidada
✔️ Ideal para momentos especiales y maridajes delicados

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