Alento Reserva 2020 Alentejo Tinto 75cl

O Alento Reserva Tinto 2020 é um vinho sofisticado e estruturado, que representa a elegância e autenticidade dos vinhos do Alentejo. Produzido pelo conceituado enólogo Luís Louro na Adega Monte Branco, este vinho resulta de uma criteriosa seleção das castas Aragonez (40%), Alicante Bouschet (40%), Touriga Nacional (10%) e Syrah (10%), refletindo a riqueza dos solos xistosos e o clima Mediterrâneo Continental da região de Estremoz.

Com um estágio de 1 ano em barricas de carvalho francês de 300L (30% novas), este vinho alia frescura, concentração e complexidade, proporcionando uma experiência vínica de alto nível.

Características Principais:

• Região: Vinho Regional Alentejano
• Castas:
  • 40% Aragonez
  • 40% Alicante Bouschet
  • 10% Touriga Nacional
  • 10% Syrah
• Terroir: Solos xistosos, beneficiando de um clima quente e seco, com grandes amplitudes térmicas, ideal para a maturação das uvas.
• Vinificação:
  • Vindima manual, garantindo uma seleção criteriosa das uvas.
  • Desengace total e maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias, realçando a frescura e os aromas naturais.
  • Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada de 26-27ºC.
• Estágio: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% novas), conferindo elegância e estrutura ao vinho.
• Produção: 14.000 garrafas
• Teor Alcoólico: 14% vol.

Notas de Prova:

• Cor: Ruby profundo com reflexos granada.
• Aroma: Intenso e complexo, com notas de frutos negros maduros, especiarias e elegantes toques tostados do estágio em barrica.
• Paladar: Estruturado e equilibrado, com taninos polidos, acidez bem integrada e um final longo e persistente.

Harmonização e Sugestões de Serviço:

• Combina com: Carnes vermelhas grelhadas, pratos de caça, queijos curados e ensopados tradicionais.
• Temperatura de Serviço: 16-18ºC.

Por que Escolher o Alento Reserva Tinto 2020?

• 🏆 Seleção Premium – Produzido com castas nobres e vindima manual.
• 🍷 Estágio em Carvalho Francês – Estrutura refinada e taninos aveludados.
• 🌿 Expressão Autêntica do Alentejo – Terroir xistoso e clima quente proporcionam um vinho rico e equilibrado.
• 🎯 Produção Limitada – Apenas 14.000 garrafas, um vinho exclusivo para apreciadores exigentes.