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O Poças Símbolo 2017 é um vinho de excelência, produzido com as melhores uvas de vinhas velhas da Quinta de Santa Bárbara, em Ervedosa do Douro. Este DOC Douro foi cuidadosamente vinificado na Quinta das Quartas e estagiou durante 18 meses em barricas novas de carvalho francês, seguido de um estágio de 12 meses em garrafa. Com um aroma intenso e complexo, revela notas de especiarias e fruta compotada. Na boca, é rico, estruturado e perfeitamente equilibrado, com um final longo e persistente.
Características:
Prémios:
Harmonização: Ideal para acompanhar cabrito assado, carnes maturadas, carne de caça, e uma grande variedade de queijos.