Quinta de Alderiz - Productor de Vino Alvariño

Historia

Joaquim Alfredo Esteves Pinheiro (1910-1985), nacido en la parroquia de Pias, Monção, fue un empresario que, durante décadas, se dedicó incansablemente a la defensa de Alvarinho como primera variedad de uva en la subregión demarcada de Monção- Melgaço , habiendo estado incluso en el origen del movimiento cooperativo-bodeguero en la región. Su devoción por la vid y el vino quedó ilustrada en su costumbre de hablar con las vides, mientras les proporcionaba los tratamientos necesarios.

En 1987, sus hijos José, Fernando, Augusta, Joaquim y António, por iniciativa del mayor, José Pinheiro, fundaron la "Sociedad Agrícola Casa Pinheiro, Lda.". Más que la creación de una empresa familiar, era un homenaje necesario a la vida que Joaquim Pinheiro había dedicado a la viña y al vino Alvarinho.

En 1988, bajo la dirección de José Pinheiro, se lanzó al mercado el primer monovarietal de Alvarinho "Quinta de Alderiz" y desde entonces, cada invierno se presenta "Quinta de Alderiz", un Alvarinho de color y aromas muy blancos. .cítrico inconfundible.

Posteriormente, en 1995, se presentó "Adoraz", un vino que fusiona Alvarinho y Trajadura, ligero y singularmente fresco, que poco a poco pasó a representar una parte importante de la vida de la sociedad.

Desde 2008 se han explorado nuevas ideas, como “Nectar de Alderiz” o “Sparkling Alderiz”, que actualmente son un gran éxito.

El vino

Quinta de Alderiz está ubicada en el corazón de Alto-Minho, más específicamente en la parroquia de Pias, subregión vitivinícola de Monção/ Portugal, con una superficie total de 12 hectáreas de viñedos continuos. Las vides, con una edad media de 25 años, están plantadas en suelos de origen granítico-arcilloso y se benefician de un microclima excepcional. La conducción se realizó en un solo cordón, lo que garantiza un mejor control sanitario.

100% obtenido de uvas Alvarinho, producidas en la propiedad Quinta de Alderiz, propiedad de la familia Pinheiro desde mediados del siglo XIX. XX, utilizando procesos culturales que combinan tradición e innovación, el vino Alvarinho Quinta de Alderlz es el testimonio actual del peculiar potencial de esta región y de la variedad Alvarinho.

La excepcional ubicación de los viñedos, la combinación de factores naturales, suelo y clima, y el conocimiento de una generación de viticultores son las razones que permiten la elaboración de este notable vino blanco.

La vinificación de Alvarinho Quinta de Alderiz sigue el modelo clásico de vinificación de vinos blancos con especial cuidado para respetar la calidad intrínseca de las uvas de la variedad Alvarinho. Para ello, la vendimia se realiza de forma manual en cajas de 15 kg que se transportan rápidamente a la bodega. El resultado de todo el proceso es un Alvarinho de color citrino, de aroma intenso, afrutado y floral, con sabor a la variedad de uva, fresco pero suave, con buen cuerpo, final armonioso y prolongado y posgusto prolongado.

Para revelar todo su potencial de aroma y sabor, debe disfrutarse a una temperatura de 12°C.

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