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Según el Instituto da Vinha e do Vinho (IVV) , la siguiente lista de variedades de uva blanca, tinta y rosada constituye la lista completa actual de todas las variedades que pueden figurar en el etiquetado de DO (Denominación de Origen) e IG (Indicación región vinícola). La lista se divide en variedades blancas y variedades rojas y rosadas, y también contiene nombres sinónimos de algunas variedades, resultado de tradiciones culturales de expresión regional, pequeña descripción e imagen de la variedad. En total hay 7 variedades, 3 blancas: Alvarinho, Loureiro y Trajadura y 4 tintas: Alvarelhão, Borraçal, Pedral y Vinhão.
Es la principal variedad de uva de la subregión de Monção y Melgaço, de donde es originaria, proporcionando vinos de gran calidad únicos en el mercado. Variedad cultivada especialmente en la subregión de Monção y Melgaço, pero dada su alta calidad, ha estado en otras partes de la región y del país.El vino se caracteriza por un color intenso, pajizo, con reflejos cítricos, aroma intenso, distinto y complejo, que va desde membrillo, durazno, plátano, limón, maracuyá y lichi, a naranja y violeta, avellana y nuez, y miel, siendo el sabor complejo, suave, redondo, armonioso, con cuerpo y persistente". Información extraída de " "
“Es una variedad vieja y de gran calidad, produce vinos de color cítrico, de aroma fino y elegante, que va desde lo cítrico (limón) hasta lo floral (fresia, rosa) y melaza (bouquet), con un sabor afrutado, con una ligera acidez, fresco, armonioso, con cuerpo y persistente. Información extraída de " https://www.vinhoverde.pt/pt/c... "
"Variedad de uva de buena calidad, produce vinos de color intenso, pajizos dorados, de aroma intenso, de frutos de árbol maduros (manzana, pera y melocotón), macerados, de sabor suave, cálido, redondo, con tendencia, bajo ciertas condiciones, a baja acidez". Información extraída de " https://www.vinhoverde.pt/pt/c... "
"Variedad de uva tinta de calidad, recomendada en la Subregión de Monção, donde es más intensamente cultivada, variedad de bajo rendimiento que da lugar a vinos de color rubí a rubí claro, con un delicado aroma a la variedad de uva, armónico y sabroso.También conocido como «Brancelhão» en Monção, por «Alvarelhão» en el sur de la Región y por «Pirruivo» en Arouca.Es el «Alvarelhão» de la Región del Duero y probablemente el «Brancellao» de Galicia. " Información tomada de " https://www.cipvv.pt/pt/castas... "
"La variedad de uva tinta de calidad, al estar muy difundida, es una variedad productiva y rústica que da lugar a vinos de color rojo rubí, con un aroma equilibrado, armonioso y sabroso. También conocida como «Borraço(a)» y «Morraça», por "Esfarrapa" en Viana do Castelo, por "Cainho Grande", "Cainho Grosso" o "Espadeiro Redondo" en Monção, por "Bogalhal" o "Olho-de-sapo" en la zona de Basto y también por "Sur»." Información tomada de " https://www.cipvv.pt/pt/castas... "
"Variedad de uva tinta de calidad, recomendada en la subregión de Monção y Melgaço, zona de cultivo más intensivo. Es una variedad productiva y rústica que da lugar a vinos de color rubí claro a rubí, con un aroma y sabor armoniosos de la variedad de uva También conocido como «Padral», «Cainho», «Cainho dos Milagres», «Cainho Español» o «Alvarinho Tinto» en Monção, como «Castelão» en Amarante, como «Pégudo» o «Perna de Perdiz» en Ponte de Lima y por «Pardal» en Castelo de Paiva. Probablemente sea el «Pedral» de Galicia. Información tomada de " https://www.cipvv.pt/pt/castas... "
"Una variedad de uva de gran escala se cultiva en toda la Región de Vinho Verde por su calidad y por ser la única variedad de uva tinta regional. Produce vinos de color intenso, rojo granate, con un aroma vinoso, donde las frutas silvestres (mora y frambuesa) son evidentes. , el sabor es igualmente vinoso, con cuerpo y ligeramente astringente". Información extraída de " https://www.vinhoverde.pt/pt/c... "
¡Esperamos que no olvide el nombre de las 7 principales variedades de uva en la subregión de Monção y Melgaço! :)
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