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La flor de sal se forma en la superficie de los tanques de cristalización y se recolecta diariamente manualmente.
Se aromatiza con vino Alvarinho formando pequeños cristales laminares de color dorado, quebradizos entre los dedos.
Ideal para ensaladas, pescados a la plancha y carnes a la brasa.
Flor de sal: 95%
Vino Alvarinho Reducción: 5%
5.0
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