Alento 2021 Alentejo Tinto 75cl

O Alento Tinto 2021 é um vinho vibrante e equilibrado, que expressa a autenticidade do Alentejo. Produzido por Luís Louro na Adega Monte Branco, este vinho é elaborado a partir de um blend harmonioso das castas Aragonez (40%), Trincadeira (40%), Alicante Bouschet (10%) e Touriga Nacional (10%). Com um perfil fresco e frutado, apresenta taninos sedosos e um final elegante, perfeito para momentos descontraídos e harmonizações versáteis.

Características Principais:

• Região: Vinho Regional Alentejano
• Castas:
  • 40% Aragonez
  • 40% Trincadeira
  • 10% Alicante Bouschet
  • 10% Touriga Nacional
• Terroir: Solos xistosos e calcários com um clima Mediterrâneo Continental, caracterizado por dias quentes e secos e grandes amplitudes térmicas.
• Vinificação:
  • Desengace total com esmagamento.
  • Maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias para preservar frescura e intensidade aromática.
  • Fermentação em cubas de inox a temperaturas controladas entre 24-26ºC.
• Produção: 50.000 garrafas
• Teor Alcoólico: 14% vol.

Notas de Prova:

• Cor: Ruby profundo com reflexos violetas.
• Aroma: Expressivo e frutado, destacando notas de frutos vermelhos maduros e especiarias subtis.
• Paladar: Médio corpo, com taninos macios e bem integrados, acidez equilibrada e um final fresco e sedoso.

Harmonização e Sugestões de Serviço:

• Combina com: Carnes grelhadas, pratos de caça leves, enchidos e queijos curados.
• Temperatura de Serviço: 16-18ºC.

Por que Escolher o Alento Tinto 2021?

• 🌿 Expressão autêntica do Alentejo, com castas típicas da região.
• 🍷 Vinificação moderna, garantindo frescura e equilíbrio no vinho.
• 🏡 Produção de um enólogo conceituado, Luís Louro, na prestigiada Adega Monte Branco.
• 🍽 Versátil e fácil de harmonizar, ideal para refeições e momentos de descontração.